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臺商在江西:加大研發(fā)投入 推動傳統(tǒng)食品產(chǎn)品傳承創(chuàng)新

  中新網(wǎng)南昌8月20日電(盧夢夢)“南昌發(fā)展環(huán)境好,當(dāng)?shù)卣?wù)意識強(qiáng),在此投資我們十分安心。”近日,南昌屏榮食品有限公司總經(jīng)理吳榮浩在接受中新網(wǎng)記者采訪時表示。

  位于江西省南昌市南昌縣向塘鎮(zhèn)的南昌屏榮食品有限公司(以下簡稱“南昌屏榮”)是臺資企業(yè)屏榮食品發(fā)展有限公司在設(shè)的旗艦工廠,主要從事速凍點心食品、月餅、糕點的生產(chǎn)與銷售。其推出的冷凍品牌“阿諾”已成長為速凍點心行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,常溫品牌“古越齋”亦擁有較高知名度,深受市場青睞。

  自2009年落戶南昌縣向塘鎮(zhèn)以來,南昌屏榮通過不斷加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)、打造特色品牌,逐漸形成“研發(fā)—生產(chǎn)—銷售—服務(wù)”于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,效益逐年提升,2023年總產(chǎn)值達(dá)1.7億元。

圖為位于江西省南昌市南昌縣向塘鎮(zhèn)的南昌屏榮食品有限公司。 受訪者供圖

  “公司目前在國內(nèi)外建有13個工廠,南昌屏榮是我們的中心工廠。借助向塘的地理位置優(yōu)勢,南昌工廠的產(chǎn)品正全面輻射長三角和珠三角,去年更是直達(dá)港澳。”吳榮浩介紹,2023年8月,南昌屏榮首次接到來自香港、澳門的月餅出口訂單,實現(xiàn)了南昌市月餅出口零的突破。

  “在南昌這片沃土上,公司發(fā)展前景越來越廣闊。如今,我們的生產(chǎn)車間已經(jīng)從最初的1個擴(kuò)充至6個,配備全自動食品生產(chǎn)線20余條,預(yù)計今年產(chǎn)值將達(dá)2億元?!眳菢s浩告訴記者,南昌屏榮的快速發(fā)展,和當(dāng)?shù)卣姆龀窒⑾⑾嚓P(guān)。

  “除了稅費(fèi)減免等‘真金白銀’的政策扶持,相關(guān)部門還主動上門溝通問需,用實際行動幫我們解決問題,真正做到了‘想企業(yè)所想,急企業(yè)所急’,進(jìn)一步堅定了我們在南昌發(fā)展的信心和決心?!眳菢s浩說。

圖為南昌屏榮食品有限公司生產(chǎn)車間。受訪者供圖

  在南昌屏榮的智能化生產(chǎn)車間內(nèi),機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲不絕于耳,工人們正緊張地忙碌著,經(jīng)過配料、壓模、烘烤、冷卻、包裝等生產(chǎn)工序,一塊塊精美的月餅便制作完成。吳榮浩介紹,這些月餅是公司將在今年中秋節(jié)期間創(chuàng)新推出的故宮文創(chuàng)月餅。

  “新的時代,傳統(tǒng)食品也需要變革。如何傳承與創(chuàng)新,是公司一直在探索的事情。未來,我們將守正創(chuàng)新,持續(xù)加大研發(fā)投入,推動產(chǎn)品質(zhì)量升級,做出更多兼具傳統(tǒng)美感與現(xiàn)代創(chuàng)意的美食?!眳菢s浩表示。(完)

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