來(lái)自東帝汶的留學(xué)生杰克拉已經(jīng)在甘肅省張掖市河西學(xué)院留學(xué)一年，活潑開朗的她對(duì)于中國(guó)美食一直十分向往。
在老師與同學(xué)的推薦下，杰克拉來(lái)到位于河西走廊中段的張掖市高臺(tái)縣，在充滿煙火氣的小城街頭，杰克拉體驗(yàn)品嘗了高臺(tái)面筋等當(dāng)?shù)靥厣〕浴?/p>
高臺(tái)面筋歷史悠久，看起來(lái)薄如宣紙、光潔透亮，吃起來(lái)麥香濃郁、柔和筋道。經(jīng)過(guò)晾曬做成的面筋卷，放置一兩年都不易碎斷，也被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為“歷史最久的方便面”。
品嘗過(guò)后，杰克拉十分向往去到中國(guó)的更多地方，感受不同地域的美食文化，她也建議更多的外國(guó)朋友來(lái)到河西走廊品味當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>
綜合新華社記者報(bào)道
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