2009年，柞水按照“突出區(qū)域特色、壯大傳統(tǒng)產業(yè)、抓好園區(qū)帶動、促進農民增收”的農業(yè)發(fā)展思路，狠抓林果、畜牧、勞務、中藥材等傳統(tǒng)農業(yè)產業(yè)和新的農業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展，有效促進了農業(yè)的發(fā)展。全縣實現(xiàn)農業(yè)總產值預計5。5億元，農民人均純收入預計達到3200元。
一是發(fā)展一村一品，壯大區(qū)域特色經濟規(guī)模。柞水依托全縣三大流域，發(fā)展區(qū)域特色農業(yè)塊狀經濟，初步形成了干佑河流域以農家樂、農副產品加工銷售為主的旅游服務業(yè)集群，社川河流域以特色養(yǎng)殖、勞務輸出和礦產品加工為主的特色產業(yè)集群，金井河流域以綠色農產品生產加工銷售為主的綠色農產品開發(fā)集群三大產業(yè)板塊，生產專業(yè)化、經營規(guī)?；霓r村經濟新格局已初見成效。二是培育壯大龍頭企業(yè)。堅持用工業(yè)化的理念謀劃農業(yè)發(fā)展，加快培育農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，推進農產品精深加工，延長產業(yè)鏈條，實現(xiàn)農產品多層次增值。陜西盤龍制藥集團和陜西匯生源生態(tài)農業(yè)有限公司獲得省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)認定。申報了柞水億升核桃、興垣生態(tài)農業(yè)、農貿實業(yè)等7家公司的市級龍頭企業(yè)認定。三是發(fā)展農業(yè)園區(qū)建設。匯生源生態(tài)農業(yè)產業(yè)示范園完成投資項目3545萬元，實現(xiàn)產值3107萬元；馬臺金臺農業(yè)科技示范園完成投資410余萬元，實現(xiàn)產值430萬元，帶動了周邊地區(qū)的農業(yè)發(fā)展。四是加大勞務輸出力度。實施科技入戶工程，舉辦實用技術、全民創(chuàng)業(yè)等各類培訓180余場次，培訓農民1萬余人，解決富余勞動力就業(yè)轉移4。2萬人次，實現(xiàn)勞務收入1。8億元。五是抓好特色養(yǎng)殖。畜牧產業(yè)圍繞“千戶百萬只土雞”、“百戶十萬頭生豬”的生產發(fā)展目標，重點實施“一村五場八小區(qū)”建設，畜牧生產迅速發(fā)展，預計牧業(yè)產值、收入分別達到1。67億元、5600萬元，實現(xiàn)人均牧業(yè)收入410元；六是發(fā)展特色農家樂。全縣建成6個農家樂旅游接待村，發(fā)展農家樂300余戶，直接收入達600多萬元。七是加強農產品流通體系建設。建成農產品批發(fā)零售集貿市場10個、農副產品經營門店100多家、流通中介組織90多個，在西安等大中城市設立專營門店35個、營銷專柜20多個，為農民增收奠定了堅實基礎。