清爽的商南茶與香濃刺激的辣椒還有萵筍干能擦出什么火花?
  1月11日下午,在陜西汀味融綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司直播大">

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李秋菊:讓商南茶與辣椒和山珍邂逅

2025-01-16

來源:商洛之窗 - 商洛日報

    1月11日,在陜西汀味融綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司,一場觀眾反響熱烈的直播活動在進行中。

  清爽的商南茶與香濃刺激的辣椒還有萵筍干能擦出什么火花?
  1月11日下午,在陜西汀味融綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司直播大廳,抖音平臺“秦新道茗醬”的直播間內(nèi),由上面三種食材碰撞而出的秦嶺綠茶醬、紅茶醬“出圈”了!隨著主播一句“秒殺產(chǎn)品已上架”的下單提示,天南海北的訂單涌入直播間,鏡頭外的接單軟件打印一張張快遞單,顧客不斷留言“快加單”。
  看著火爆的銷售場面,直播間內(nèi),產(chǎn)品研發(fā)人、陜西汀味融綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司總經(jīng)理李秋菊滿是欣慰。
  作為一名來自陜西省咸陽市旬邑縣的80后創(chuàng)業(yè)者,李秋菊深有感觸地說:“之所以能和茶結緣,多虧我老公廖富壽的啟發(fā)?!?br>  李秋菊的老公廖富壽是一位在江蘇省南京市溧水區(qū)創(chuàng)業(yè)的福建人。多年來,他的公司給陜西一家汽車企業(yè)供配件,恰巧,李秋菊就在那家車企就職。在業(yè)務往來中,兩人從相識、相戀到最終結為夫妻。
  福建是我國產(chǎn)茶大省,一次,李秋菊聽廖富壽說,他的家鄉(xiāng)有綠茶醬和紅茶醬,口感很好?!笆茄?,茶葉能喝就能吃。”李秋菊當時就想,“我們陜西也產(chǎn)茶,能不能把陜西的茶也做成佐餐醬呢?”當她把這一想法說給丈夫后,夫妻倆一拍即合,決心投身這個食品類的創(chuàng)業(yè)項目。
  在考察時,他們被商南縣委、縣政府優(yōu)厚的招商引資政策吸引,決定從南京市溧水區(qū)來這里投資興業(yè)。2022年7月,陜西汀味融綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司在商南縣成立。公司利用商南豐富的茶葉、香菇、木耳、核桃等資源生產(chǎn)各種醬類產(chǎn)品。
  在考察學習福建茶醬配方的基礎上,李秋菊帶領研發(fā)團隊通過不斷試驗及改良配方,將商南的綠茶、紅茶與秦椒、萵筍干完美結合在一起,相繼研發(fā)出商南綠茶醬、紅茶醬、香辣醬、木耳醬、桃仁醬、蘿卜醬、霉干菜醬等系列產(chǎn)品。
  將商南茶制作成綠茶醬、紅茶醬,不僅拓展了商南茶產(chǎn)品品種,又提高了產(chǎn)品附加值,進一步擴大了商南茶葉知名度。
  在公司加工車間筆者看到,干凈整潔的現(xiàn)代化機械高速運轉(zhuǎn),一塵不染的操作臺旁,身著統(tǒng)一白色無菌服的工人正在忙碌地分揀、炒制、裝罐、壓蓋、裝箱……
  據(jù)悉,2023年7月起,公司產(chǎn)品入駐商南縣雙泉購物中心、農(nóng)特產(chǎn)品銷售點,并通過“832平臺”、抖音平臺等銷往西安及周邊地區(qū)。在商南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的帶領下,公司還組團先后在第30屆楊凌農(nóng)高會、第七屆絲博會上進行產(chǎn)品展銷,受到消費者好評,年實現(xiàn)銷售收入1000多萬元。
  “我們公司每天要采購商南的茶葉、木耳、香菇、核桃等特色農(nóng)產(chǎn)品近千斤,帶動金福灣社區(qū)及周邊30名勞動力在工廠務工持續(xù)就業(yè)增收,同時帶動周邊200多戶脫貧戶及農(nóng)戶發(fā)展食用菌等農(nóng)特產(chǎn)品種植,產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益和社會效益?!标兾魍∥度诰G色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司董事長廖富壽說。
  “秦嶺獨特的自然生態(tài)環(huán)境,為綠色農(nóng)產(chǎn)品提供了良好的生長條件。秦嶺,就像一個巨大的綠色寶庫。我的愿望,就是將這些‘寶藏’帶出大山,讓更多人品嘗到‘秦嶺味道’?!崩钋锞照f,“近期,我們又研發(fā)出了綠茶鍋巴等新產(chǎn)品,還準備創(chuàng)新設計,推出竹籃包裝產(chǎn)品。此外,今年,還計劃開設快手直播店鋪,拓展電商渠道,將這份‘秦嶺味道’賣到全國各地……”說起下一步的創(chuàng)新發(fā)展思路,李秋菊滔滔不絕。

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