本報訊 (通訊員 畢波波)10月2日至5日,2023首屆洛南豆腐節(jié)在洛南縣音樂小鎮(zhèn)舉辦。
近年來,洛南縣認真做好“土特產(chǎn)”文章,大力培育發(fā)展豆腐制品產(chǎn)銷企業(yè),扶持形成“百年王家”等多個特色品牌、龍頭企業(yè)以及“SC”認證企業(yè),持續(xù)帶動群眾就業(yè)增收,洛南豆腐成為“洛味緣”區(qū)域農產(chǎn)品公用品牌的引領產(chǎn)品。深入挖掘豆腐文化,延伸發(fā)展餐飲民宿、休閑旅游等新業(yè)態(tài),策劃舉辦農業(yè)產(chǎn)品展銷等系列節(jié)會活動,推進農文旅融合發(fā)展。洛南豆腐榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品,洛源豆腐干制作技藝被列入陜西省非物質文化遺產(chǎn)名錄。
2日的開幕式上,洛南縣獲“國家農產(chǎn)品質量安全縣”稱號,洛南豆腐被省廚師協(xié)會確定為“陜西名小吃”。據(jù)了解,活動期間,還同步舉行洛南豆腐西安推廣以及2023中國洛南千家萬人品豆腐等活動。