本網(wǎng)訊 (記者 汪锳)連日來，市食品安全委員會各成員單位周密部署，密切協(xié)作，強化雙節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，全力打造安全的飲食環(huán)境，確保廣大市民安心過節(jié)、放心消費。
按照職責(zé)分工，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織執(zhí)法人員對食品生產(chǎn)加工企業(yè)認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)格中秋月餅質(zhì)量檢驗，按照行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對我市加工、銷售月餅企業(yè)進行抽檢，對檢驗不合格的企業(yè)按有關(guān)規(guī)定責(zé)令整改。商務(wù)部門加大對定點屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度，全面開展定點屠宰企業(yè)和肉品流通領(lǐng)域?qū)ｍ棛z查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。同時，加強酒類流通管理，開展酒類市場聯(lián)合檢查整治。食藥監(jiān)執(zhí)法人員深入各餐飲單位，認(rèn)真檢查食品安全防范措施落實情況，及時指導(dǎo)消除食品安全隱患，并對農(nóng)村群體性聚餐活動進行監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)防節(jié)日期間集體食物中毒事件發(fā)生。工商部門嚴(yán)格把好市場準(zhǔn)入關(guān)，重點檢查奶制品、肉制品等傳統(tǒng)節(jié)日食品，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為，依法取締了一批無證食品和餐飲攤點。水務(wù)部門開展了水產(chǎn)品安全大檢查，重點檢查水產(chǎn)品銷售市場，特別是水產(chǎn)品批發(fā)市場和海鮮經(jīng)銷店，嚴(yán)把水產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防腐爛變質(zhì)及有毒、有害水產(chǎn)品流入市場。食品安全委員會辦公室還結(jié)合我市實際，制定了加強雙節(jié)期間食品安全工作措施，組織開展聯(lián)合檢查，認(rèn)真做好雙節(jié)期間食品安全應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作，加強信息報送和暢通，保證節(jié)日期間快速應(yīng)急反應(yīng)能力。
9月27日，市食安委組織相關(guān)部門負(fù)責(zé)人來到商州區(qū)中心糧站月餅生產(chǎn)車間、物流中心蔬菜批發(fā)市場、富麗華大酒店、華潤萬家超市等，實地檢查指導(dǎo)食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)工作，要求各級有關(guān)部門高度重視節(jié)日期間食品安全工作，加強協(xié)作，嚴(yán)格責(zé)任落實，建立健全各種應(yīng)急處理機制，把涉及食品安全的各項工作抓細(xì)抓實，堅決預(yù)防和杜絕重大食品安全事故發(fā)生。