今年以來，我市采取多措并舉，保障公眾飲食用藥安全，實(shí)現(xiàn)了食品藥品零事故的目標(biāo)。
抓基礎(chǔ)強(qiáng)建設(shè)。組建市食品藥品稽查支隊(duì)，在面臨無經(jīng)費(fèi)、無人員、無裝備的情況下，組織職工集資3萬多元，添置電腦、桌椅等辦公設(shè)備，購置食品藥品快速檢測(cè)設(shè)備及試劑，建起食品藥品快速檢測(cè)室，支隊(duì)辦公和執(zhí)法環(huán)境得到有效改善，食品藥品監(jiān)管能力大大提升。
抓整治強(qiáng)監(jiān)管。印發(fā)《關(guān)于開展全市餐飲服務(wù)保健品化妝品摸底調(diào)查工作的通知》，建立健全餐飲服務(wù)單位基本情況電子監(jiān)管檔案。堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，組織開展13項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，保障人民群眾飲食安全。加大藥械市場(chǎng)日常監(jiān)管力度，檢查涉藥單位50家次，立案16起，結(jié)案13起，貨值104886.4元，收回罰沒款403137.4元，收繳違法廣告4000張，有效凈化了藥械市場(chǎng)，保障了公眾用藥用械安全。
抓保障強(qiáng)管理。制定《商洛市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案》，每次重大保障活動(dòng)均與餐飲服務(wù)單位簽訂《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》，派駐執(zhí)法人員對(duì)餐飲服務(wù)接待單位的食品原料、食品加工操作和食品添加劑的采購、貯存、使用情況進(jìn)行全程監(jiān)督，全面完成了重大活動(dòng)食品安全保障工作任務(wù)，按照保障規(guī)范完善保障案卷，走在全省前列。
抓培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)。加大餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)教育力度，組織編寫《商洛市食品安全培訓(xùn)教材》8000余冊(cè)，召開市直餐飲服務(wù)管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)班7期，對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行了考試考核，凡考核不合格的，責(zé)令其調(diào)離直接接觸食品服務(wù)工作，切實(shí)增強(qiáng)了從業(yè)人員崗位技能，提升了餐飲服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，建立健全全市餐飲服務(wù)單位和市直從業(yè)人員基本檔案。
抓宣傳強(qiáng)服務(wù)。深入開展食品藥品安全知識(shí)“五進(jìn)”活動(dòng)和食品安全宣傳月活動(dòng)，發(fā)放宣傳紙杯50萬個(gè)，折頁10萬份，年畫3萬張，張貼《嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為的公告》1000余份，制作大型圖片展板6塊。以制度建設(shè)為抓手，建立健全普法學(xué)習(xí)、依法行政、政務(wù)管理、黨風(fēng)廉政等4個(gè)方面90余項(xiàng)管理制度，促進(jìn)了機(jī)關(guān)管理的規(guī)范化。(舒澤林)