云咖升“咖”的啟示
趙宇恒
云南咖啡種植面積和產(chǎn)量均占全國的98%以上。作為中國咖啡的重要代表，云南咖啡的成功密碼是啥？
近些年來，全球精品咖啡消費增長速度遠(yuǎn)高于普通咖啡。云南咖啡產(chǎn)業(yè)踩對了市場節(jié)拍。2021年以來，云南將咖啡產(chǎn)業(yè)作為“高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的重點產(chǎn)業(yè)之一，研究實施推動精品率和精深加工率提升的政策措施，使得云南咖啡精品率遠(yuǎn)超全球平均水平。此外，借助共建“一帶一路”倡議、自貿(mào)區(qū)建設(shè)等政策疊加優(yōu)勢，以及中老鐵路、中歐班列等陸路貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，云南咖啡持續(xù)快速擺上“世界貨架”。
不只是云南咖啡，隨著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入全方位對外開放新階段，其他類似的地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)也在向國際市場敞開懷抱。它們的發(fā)展，給我們帶來了啟示。
首先，對于產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限的地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)而言，走“小而精”的發(fā)展路子更為可行。只要品質(zhì)有保證，規(guī)模并非農(nóng)產(chǎn)品獲得市場認(rèn)可、拓寬盈利空間的決定性因素。
其次，當(dāng)中國對外開放的大門越開越大，我們亟須以全球化視野重構(gòu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展邏輯。
一方面，要看到國際市場的廣闊需求，適時調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和銷售策略。
另一方面，國內(nèi)國際兩個市場同樣重要，用好兩個市場兩種資源，讓本土特色優(yōu)勢與國際資源相互對接，才能在高水平開放中實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
發(fā)展有地方特色的農(nóng)業(yè)，歸根到底是為了讓農(nóng)民實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增收。既引導(dǎo)農(nóng)民付出更多時間精力提升產(chǎn)品品質(zhì)，也讓他們能夠獲得品質(zhì)提升帶來的紅利，質(zhì)量農(nóng)業(yè)才能走得更遠(yuǎn)。
與一些傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)比起來，云南咖啡仍然是一個“小產(chǎn)業(yè)”，但云南咖啡的升“咖”之路表明，走高質(zhì)量發(fā)展之路，小產(chǎn)業(yè)一樣能夠闖出一片大天地。
?。ㄕ幾浴掇r(nóng)民日報》，原題為《云南咖啡升“咖”為質(zhì)量農(nóng)業(yè)帶來的啟示》）
小票根撬動大市場
丁慎毅
前不久，2025年F1上海站賽程圓滿收官。憑借一張門票貫通全城，上海以“F1+”為支點，將“票根經(jīng)濟(jì)”發(fā)展到新的層次，展示了小票根撬動大市場的潛能。
所謂“票根經(jīng)濟(jì)”，是指消費者憑借交通出行、文旅活動等場景的票務(wù)憑證，在后續(xù)消費場景中轉(zhuǎn)化為優(yōu)惠憑證，獲得折扣、積分兌換等權(quán)益，形成消費鏈延伸，從而刺激更多消費行為產(chǎn)生的一種經(jīng)濟(jì)模式。
“票根經(jīng)濟(jì)”通過跨界聯(lián)動，將原本孤立的產(chǎn)品或服務(wù)串聯(lián)起來，可以形成“1+1>2”的乘數(shù)效應(yīng)。例如，在河南洛陽，憑借火車票可半價游景區(qū)，推動交通與文旅深度融合；《哪吒之魔童鬧?！繁鸷?，不少景區(qū)、商場推出憑電影票根享受餐飲、購物等多方面的優(yōu)惠活動。
“票根經(jīng)濟(jì)”撬動作用不容小覷。它以票根為紐帶，打通不同消費領(lǐng)域，推動消費從“單一購買”向“鏈?zhǔn)襟w驗”轉(zhuǎn)型。其意義不僅在于短期流量導(dǎo)入，更在于通過需求精準(zhǔn)匹配、資源高效整合、消費體驗升級來重構(gòu)消費生態(tài)。比如，消費者在景區(qū)憑電影票根享受餐飲、文旅、購物等多方面的優(yōu)惠，同樣也可以憑景區(qū)的餐飲、文旅、購物等票根到某個影院優(yōu)惠看電影。也就是說，重構(gòu)的意義在于復(fù)合體驗的多方互動。
讓“票根經(jīng)濟(jì)”充分發(fā)揮潛力，需解決好一些現(xiàn)實挑戰(zhàn)。比如，如何制定合理的合作方案，協(xié)調(diào)各商家的利益分配，實現(xiàn)互利共贏等。此外，還需建立起多維度支持體系。相關(guān)部門應(yīng)完善規(guī)則，做好監(jiān)管；行業(yè)協(xié)會可搭橋牽線，推動景區(qū)、交通、商業(yè)主體深度合作；活動主辦方可以將票根作為入口，打造更多“一站式”服務(wù)。
“票根經(jīng)濟(jì)”作為一種新興的經(jīng)濟(jì)模式，為消費市場帶來了新的機(jī)遇和活力。讓小票根持續(xù)撬動大市場，未來值得期待。
?。ㄕ幾浴秲?nèi)蒙古日報》）
《 人民日報 》（ 2025年04月10日 05 版）