到了香薯收獲季節(jié)，養(yǎng)豬養(yǎng)牛的，會(huì)主動(dòng)幫助他收割薯葉。后來(lái)，彭煥新發(fā)現(xiàn)薯葉不僅可以養(yǎng)殖，而且還是很好的蔬菜，特別是一種專(zhuān)門(mén)長(zhǎng)葉子的紅薯，這種薯葉被稱(chēng)為“蔬菜之王”，薯葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值大過(guò)紅薯本身。
“薯葉賣(mài)不出去，還可以做成榨菜！”
“你就是想‘榨干’紅薯吧。”記者笑稱(chēng)。
“沒(méi)錯(cuò)！”彭煥新覺(jué)得應(yīng)該永遠(yuǎn)走在別人前面，以品牌為龍頭，形成系列產(chǎn)品，打造產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，彭煥新正信心百倍著手引入戰(zhàn)略投資者共同建設(shè)沃園農(nóng)產(chǎn)品精加工工業(yè)園，對(duì)沃園香薯產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，將小香薯做成大產(chǎn)業(yè)。
“創(chuàng)業(yè)并不一定要在繁華都市，農(nóng)村遍地是黃金，處處有機(jī)會(huì)。大學(xué)生們，到農(nóng)村來(lái)吧！”彭煥新說(shuō)。