2012-12-12 16:37:11
一項(xiàng)最新研究稱，只要每周吃幾次西紅柿，受抑郁困擾的可能性就能減半。
由中國(guó)天津醫(yī)科大學(xué)的牛凱軍博士領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)中國(guó)和日本研究小組，對(duì)1000名70歲及其以上的日本男性和女性的心理健康記錄及飲食習(xí)慣進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些每周吃2到6次西紅柿的人，患抑郁癥的可能性比那些每周一次不吃的人低46%。該研究發(fā)現(xiàn)，其他水果和蔬菜并沒有相同益處。吃甘藍(lán)、胡蘿卜、洋蔥和南瓜等健康食品顯然對(duì)心理健康影響不大，甚至沒有任何影響。超過20%的人在生命的某個(gè)階段罹患抑郁癥，受這種疾病困擾的女性多于男性。
老年人的心情因受到健康狀況不佳、親人喪亡和孤獨(dú)的影響，是抑郁癥高發(fā)人群。西紅柿富含豐富的抗氧化劑，這些化學(xué)物質(zhì)被認(rèn)為能夠預(yù)防一些疾病。
芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，西紅柿等富含番茄紅素的食物可能有助男性減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。研究中，血液里番茄紅素水平最高者比這一成分最低者中風(fēng)幾率降低５５％?！ 〈骊P(guān)聯(lián) 東芬蘭大學(xué)公共衛(wèi)生和臨床營(yíng)養(yǎng)研究所的約尼&mid...
9月是螃蟹大量上市的旺季，而西紅柿是一年四季都常吃的蔬菜。最近有網(wǎng)民討論，螃蟹和西紅柿不能同時(shí)吃，因?yàn)閮烧叻磻?yīng)會(huì)產(chǎn)生三價(jià)砷化物，也就是老百姓常說的砒霜。這是不是真的？近日，記者采訪的專家說，這是危言...
常有言“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。其實(shí)，不僅是蘋果，紅彤彤的西紅柿也是有益身心的食材哦。西紅柿富含維他命C，而且維他命A的含量與草莓不相伯仲。最近更是被發(fā)現(xiàn)其中的番茄紅素對(duì)減肥十分有效， &...
西紅柿炒雞蛋是一道非常普通的家常菜，然而這道看似普通的家常菜對(duì)人體卻有大益處，這是令眾多滋補(bǔ)品望塵莫及的。下面，小編將為你介紹西紅柿炒雞蛋對(duì)人體的健康作用以及最大限度保留營(yíng)養(yǎng)的烹飪竅門?！ ∥骷t柿...
日本一個(gè)研究小組日前報(bào)告說，實(shí)驗(yàn)鼠運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中喝純西紅柿汁，有減輕運(yùn)動(dòng)疲勞的效果。 在以往的研究中，研究人員就發(fā)現(xiàn)西紅柿含有抗氧化物質(zhì)番茄紅素以及多種維生素、礦物質(zhì)和有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能減輕疲...
本網(wǎng)訊(王燕)近期,正是洛南縣西紅柿盛果期，可是種植早春茬大棚西紅柿的菜農(nóng)卻是叫苦不迭！因?yàn)榻衲晡骷t柿市場(chǎng)零售價(jià)和批發(fā)價(jià)均"跌跌不休"，價(jià)格和往年同期相比下跌明顯，而且銷售艱難?！ ∥骷t柿一直是洛南早春...
日本的一個(gè)研究小組日前宣布，喝酒時(shí)飲用西紅柿汁能遏制體內(nèi)酒精濃度急劇上升，減緩醉酒，醒酒的時(shí)間也會(huì)提前?！ ∪毡境占瘓F(tuán)和可果美公司聯(lián)合進(jìn)行了這項(xiàng)試驗(yàn)。Ａ組試驗(yàn)對(duì)象在飲用１００毫升日本燒酒的過程中...
西紅柿是公認(rèn)的健康食品，一些地方甚至有“西紅柿變紅，醫(yī)生臉變綠”的說法，意思是吃了西紅柿就沒必要看醫(yī)生了。日本一項(xiàng)最新研究確認(rèn)，西紅柿有幫助燃燒脂肪的效果。 ...
茭白性味苦寒，可解熱毒、除煩渴。配以補(bǔ)氣益胃、理氣化痰的蘑菇，如茭白燒蘑菇，不僅味道香郁，可增進(jìn)食欲，而且還有助消化、化痰寬中的功效。二者搭配，具有清中兼補(bǔ)、不燥不膩的功效。適合于輔助治療熱病煩躁...
科技讓我們的生活越來越舒服，人也越來越懂得享受。但美國(guó)專家卻發(fā)現(xiàn)，太舒適的生活可能讓抑郁的發(fā)病率更高，我們應(yīng)該主動(dòng)在工作和生活中讓自己忙起來。人還是忙一點(diǎn)好偶爾閑適，常于忙碌。即便你的生活非常舒適...