放眼目前的家具市場(chǎng)，我們不難發(fā)現(xiàn)，流水線生產(chǎn)的家具占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)八成以上的份額，沿用傳統(tǒng)工藝做成的中國(guó)傳統(tǒng)家具卻僅僅占了一成多的比例。是什么原因?qū)е铝诉@種不均衡的發(fā)展局面？記者就此進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中國(guó)傳統(tǒng)家具由于造價(jià)高、做工精準(zhǔn) 、加工時(shí)間長(zhǎng)等因素的限制遭遇了發(fā)展瓶頸，造成了市場(chǎng)占有率低的現(xiàn)實(shí)。
用料大而實(shí)，成本太高
市場(chǎng)調(diào)查：記者發(fā)現(xiàn)，中國(guó)傳統(tǒng)家具采用的大都是全實(shí)木，也就是所有材料都是未經(jīng)再次加工的天然材料，而不是框架為實(shí)木、臺(tái)面為板材的或者100%全板材的。而有些高端產(chǎn)品不僅是100%全實(shí)木的，甚至還采用了價(jià)值不菲的雞翅木、紅木材質(zhì)或者老榆木。而實(shí)木的價(jià)格，要比板材高出一大截。
專家解析：青島枯桃紅木家居超市公司總經(jīng)理張啟濤告訴記者，一般來講，同樣大小的家具，成本支出方面，普通實(shí)木的至少是板材的3倍，而要是紅木的話，因?yàn)樵系漠a(chǎn)地、樹種以及做工等的不同，則要差上4到6倍之多。寫意森林青島公司總監(jiān)張紫青在談到這個(gè)問題時(shí)也表示，同樣做工和大小的家具，單單在原材料方面，純實(shí)木的要比板材，至少貴出一倍甚至幾倍的價(jià)格。
傳統(tǒng)手工藝，年輕工匠少
市場(chǎng)調(diào)查：既然傳統(tǒng)中國(guó)家具的制作大都運(yùn)用傳統(tǒng)手工工藝，那招用擁有此傳統(tǒng)工藝工匠勢(shì)在必行。可采訪中張啟濤和張紫青均表示，擁有傳統(tǒng)手藝的工匠非常難招。
專家解析：“我們現(xiàn)在一共有60多個(gè)工人，是從400多個(gè)人中篩選出來的，且全是從廣州、蘇州、江西、安徽和福建等南方城市招聘來的，其實(shí)每個(gè)地區(qū)的干濕度的不同，制作經(jīng)驗(yàn)也不同，我們更想在北方或青島當(dāng)?shù)卣杏霉と?，但北方和青島當(dāng)?shù)胤浅Ｈ狈@方面的工人。”張啟濤告訴記者。采訪中，張紫青也一再感嘆，現(xiàn)在擁有傳統(tǒng)工藝的手工工匠越來越少，越來越難招了。“1975年以后出生的人當(dāng)中，還會(huì)這個(gè)手藝的很少很少了。”她說，“我們工廠的工人基本上都在40歲到50歲這個(gè)年齡段，30歲左右的少之又少，20多歲的更是沒有。手工工匠不僅難招，而且出徒緩慢。一個(gè)工人從學(xué)徒到自己獨(dú)立干活兒，至少需要一年的時(shí)間，而現(xiàn)在的不少年輕人都很浮躁，很少有能堅(jiān)持下來的。”
工藝太復(fù)雜，加工周期過長(zhǎng)
市場(chǎng)調(diào)查：記者走訪各大家具賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)家具在制作時(shí)采用了大量的傳統(tǒng)工藝，比如純手工雕刻，比如卯榫結(jié)構(gòu)，比如手工打磨、手工漆面等，這些工藝操作起來都很復(fù)雜。而工藝復(fù)雜，必然會(huì)導(dǎo)致其加工周期的延長(zhǎng)，也會(huì)在一定程度上增加人工成本和時(shí)間成本。
專家解析：張啟濤告訴記者，以做一套配有6把椅子的餐桌為例，如果是純手工制作的，一把椅子至少要一個(gè)工人半個(gè)月才能做完，而一套家具，至少需要兩個(gè)半月到三個(gè)月的時(shí)間才能完成，而假如采用工業(yè)流水線的生產(chǎn)方式，制作周期最多需要10天到半個(gè)月的時(shí)間。工期長(zhǎng)不說，人工費(fèi)還很高。“以我們的雕刻工為例，一天工作9個(gè)小時(shí)，最少的是學(xué)徒工，每天是220元，大師傅則要550元。更高級(jí)的工人的日薪則能達(dá)到千元。”張紫青告訴記者，寫意森林主打老榆木家具，制作中要用到很多傳統(tǒng)工藝，比如卯榫結(jié)構(gòu)。卯榫結(jié)構(gòu)比用釘子和螺絲的流水線產(chǎn)品要麻煩、復(fù)雜很多。“僅這點(diǎn)，就會(huì)比用釘子、螺絲的慢一半”她說。另外還要上三遍色，而上一遍色的周期是一個(gè)星期，三遍就是三個(gè)星期。其實(shí)在上色之前，還有一套工序，就是手工把表面給打磨光滑了 ，而這也是個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活兒。（半島都市報(bào)）