●蟲(chóng)草、燕窩、石斛等名貴藥材炒作至今，藥效被不斷夸大，與價(jià)格嚴(yán)重背離
●人工培植的蟲(chóng)草花療效不明，未被藥監(jiān)部門(mén)正式列入中藥范疇
15萬(wàn)元一斤的冬蟲(chóng)草、高檔食肆動(dòng)輒幾百塊一盅的蟲(chóng)草湯、各種應(yīng)運(yùn)而生的“金蟲(chóng)草”、“蟲(chóng)草花”、“培植蟲(chóng)草”……提起蟲(chóng)草，人們想到的就是一個(gè)字——“貴”。
蟲(chóng)草，這味本為平補(bǔ)肺腎的中藥如今已被商家炒成善于壯陽(yáng)、抗癌、包治百病的靈丹妙藥，價(jià)格也從原來(lái)的一斤幾百元不斷飆升到幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)元。由于野生冬蟲(chóng)夏草資源奇缺、價(jià)格昂貴，應(yīng)運(yùn)而生的人工培植蛹蟲(chóng)草竟被美化為“金蟲(chóng)草”、“蟲(chóng)草花”、“培植蟲(chóng)草”等來(lái)混淆概念，稱(chēng)它可以媲美冬蟲(chóng)夏草，甚至更優(yōu)于冬蟲(chóng)夏草，成了酒家、食肆，乃至很多廣州師奶必備的搶手湯料。
但據(jù)專(zhuān)家介紹，目前冬蟲(chóng)夏草尚無(wú)法人工培植，人工培植的蛹蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草是完全不同的兩種東西，也沒(méi)有商家所標(biāo)榜的那么“神奇”?，F(xiàn)在我國(guó)食品藥品監(jiān)督局還未把此類(lèi)人工培植的蟲(chóng)草花正式列入中藥范疇，因臨床數(shù)據(jù)仍不足以證明其有明顯療效。
其實(shí)，不獨(dú)是冬蟲(chóng)夏草，西洋參、燕窩、石斛等藥材的價(jià)格目前皆因商業(yè)利益的驅(qū)使而被嚴(yán)重夸大，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)它的藥用價(jià)值。專(zhuān)家提醒消費(fèi)者應(yīng)理性看待，莫盲目跟風(fēng)成為被宰的“冤大頭”。
蟲(chóng)草價(jià)飛漲：
從十幾元一公斤到貴過(guò)黃金
“想吃蟲(chóng)草補(bǔ)身子??？不是不可以，但起碼每天要吃10克左右，得堅(jiān)持吃?xún)扇齻€(gè)月。就算便宜的，一斤也要幾萬(wàn)元，吃一兩斤也不見(jiàn)得會(huì)好到哪去，實(shí)在不值?。?rdquo;從事中藥材研究四十多年的廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授藍(lán)森麟一遇到想買(mǎi)蟲(chóng)草補(bǔ)身子的普通病人，都會(huì)講一通大實(shí)話(huà)。
據(jù)介紹，上世紀(jì)八十年代初期，在蟲(chóng)草的主產(chǎn)區(qū)——青海玉樹(shù)藏族自治州雜多縣，蟲(chóng)草的收購(gòu)價(jià)一公斤也就十幾元，市面價(jià)一斤則在三五百元左右。可如今，頂級(jí)蟲(chóng)草一公斤叫價(jià)30萬(wàn)元，折合單價(jià)每克近300元，而當(dāng)前的金價(jià)一克也就250元左右。即使是較便宜的，一斤也要三五萬(wàn)元，每天吃10克，連續(xù)吃?xún)扇齻€(gè)月起碼得花十來(lái)萬(wàn)元。
“現(xiàn)在的冬蟲(chóng)夏草是作為貴重禮物，拿來(lái)送的，不是拿來(lái)吃的！即使吃，吃的也是精神安慰，并非藥效。”藍(lán)教授半開(kāi)玩笑地說(shuō)。一些前來(lái)咨詢(xún)的患者紛紛打消了念頭，有人一語(yǔ)道破：“這哪里是在吃補(bǔ)，簡(jiǎn)直就是吃錢(qián)嘛！”
在一些大型超市高檔藥材的專(zhuān)售區(qū)，記者觀察到，冬蟲(chóng)夏草確實(shí)被用黃緞禮盒包裝得十分“華貴”。記者向售貨人員打聽(tīng)作為禮品好不好賣(mài)，幾位售貨人員都說(shuō)：“這些補(bǔ)品體面又不張揚(yáng)，逢年過(guò)節(jié)送禮很拿得出手的！”
而在體育東橫街的一些煙酒高檔店，記者留意到檔主掛出的“回收蟲(chóng)草”牌子。上前一打聽(tīng)，店主說(shuō)這幾年用蟲(chóng)草當(dāng)禮品已很風(fēng)行，這東西很值錢(qián)，有不少人收了禮之后會(huì)拿來(lái)“變現(xiàn)”。
“金蟲(chóng)草”藥效尚不確切
就在冬蟲(chóng)夏草身價(jià)倍增的同時(shí)，這幾年人工培植的蛹蟲(chóng)草也應(yīng)運(yùn)而生，還有部分顏色金黃的品種竟被美化為“金蟲(chóng)草”來(lái)混淆概念。
藍(lán)教授指出，雖然蛹蟲(chóng)草和冬蟲(chóng)夏草都是麥角菌科，皆屬于是蟲(chóng)草屬，但野生的蛹蟲(chóng)草是寄生在蠶蛹上面的，宿主并非是繁殖出冬蟲(chóng)夏草的蝠蛾幼蟲(chóng)。
此外，蟲(chóng)草花由于沾上了“蟲(chóng)草”二字，近年來(lái)也身價(jià)百倍。“蟲(chóng)草花其實(shí)非草也非花，應(yīng)該稱(chēng)為蛹蟲(chóng)草子座。絕非某些商家所吹的‘冬蟲(chóng)草的花’，更不是冬蟲(chóng)夏草。”