人民網(wǎng)北京8月29日電 （記者車柯蒙）報告顯示，2023年，我國人均年飲用咖啡數(shù)16.74杯，中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到2654億元，咖啡相關(guān)商品進(jìn)口額達(dá)78.1億元。

今年，恰逢中巴建交50周年，巴西作為中國最重要的貿(mào)易伙伴之一，隨著中國咖啡產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展高品質(zhì)咖啡正日益成為中巴咖啡貿(mào)易往來與文化交流的重要角色。巴西咖啡出口企業(yè)委員會發(fā)布的報告顯示，2023年至2024年度，巴西對中國的咖啡豆出口量較2022年至2023年度增長186.1%，增幅排名第一。

近日，由瑞幸攜手巴西駐華大使館共同開啟的瑞幸巴西咖啡文化節(jié)就以咖啡為媒，搭建中巴文化溝通橋梁，助力中巴咖啡產(chǎn)業(yè)合作邁上新臺階。

咖啡文化節(jié)正架起中巴經(jīng)貿(mào)文化溝通橋梁。受訪者供圖

“巴西文化資源豐厚，文化節(jié)有助于中國消費(fèi)者更多地了解咖啡豆的原產(chǎn)地及其獨(dú)特性?！卑臀黢v華大使高望表示，咖啡已成為中巴貿(mào)易的重要紐帶，期待咖啡文化節(jié)圓滿落地，成為展示巴西咖啡文化和產(chǎn)品的全新窗口，為中巴兩國咖啡產(chǎn)業(yè)合作貢獻(xiàn)力量。

“中國咖啡的前景無比廣闊，所以瑞幸要跟巴西這樣的世界上最優(yōu)質(zhì)的，也是產(chǎn)能最大的產(chǎn)區(qū)和國家進(jìn)行密切合作。將巴西高品質(zhì)咖啡和獨(dú)具魅力的咖啡文化帶給更多的中國消費(fèi)者，是我們共同的愿望。”瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示，在中巴建交50周年之際，希望通過舉辦巴西咖啡文化節(jié)，以多種形式的咖啡文化交流互動，進(jìn)一步深化中巴兩國咖啡與文化的互鑒共賞。

青島作為中國沿海重要的經(jīng)濟(jì)中心城市及國際性港口城市，是未來匯集全球高品質(zhì)咖啡的前沿陣地之一。

為進(jìn)一步深化高品質(zhì)垂直供應(yīng)鏈建設(shè)，8月29日，瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心在青島正式動工，此次開工的創(chuàng)新生產(chǎn)中心位于青島市城陽區(qū)，將配備全球領(lǐng)先的智能化設(shè)備，實現(xiàn)從生豆處理、咖啡豆烘焙、包裝到倉儲物流全流程自動化生產(chǎn)。據(jù)悉，該創(chuàng)新生產(chǎn)中心總投資約30億人民幣，預(yù)計年烘焙產(chǎn)能5.5萬噸，建成后，該創(chuàng)新生產(chǎn)中心將與該品牌在福建、江蘇的兩大烘焙基地共同形成年產(chǎn)能超10萬噸的烘焙供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，支撐服務(wù)全國超過20000家門店，進(jìn)一步優(yōu)化高品質(zhì)咖啡垂直供應(yīng)鏈的整合。

“我們希望以巴西咖啡文化節(jié)為起點，助力搭建中巴文化溝通的橋梁，推動兩國咖啡產(chǎn)業(yè)合作邁上新臺階?！惫?jǐn)一表示，下一步，品牌將攜手巴西駐華大使館，開展一系列主題活動，包括在青島基地、江蘇基地建立巴西咖啡博物館；打造巴西咖啡主題門店；邀請巴西咖啡杯測冠軍開展咖啡品鑒沙龍活動等，進(jìn)一步增進(jìn)中國消費(fèi)者對巴西咖啡的認(rèn)知和喜愛。同時，將深入原產(chǎn)地，推動建立瑞幸咖啡巴西辦公室與巴西種植者扶持中心，在加深貿(mào)易往來的同時，努力惠及原產(chǎn)地發(fā)展、提升咖農(nóng)福祉。

業(yè)界認(rèn)為，瑞幸巴西咖啡文化節(jié)等活動在促進(jìn)中巴貿(mào)易往來的同時，進(jìn)一步滿足中國咖啡市場的多樣化需求，為中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新樣本。